Ванна длительной пастеризации ВДП
Ванна длительной пастеризации ВДП — это специализированное термоизолированное оборудование, предназначенное для пастеризации, охлаждения и хранения молока, сливок, а также для приготовления кисломолочных продуктов и томления молока. Оборудование обеспечивает надёжную и щадящую термическую обработку, позволяя сохранить полезные свойства продукта, обеспечить безопасность и увеличить срок хранения.
- Рабочий объём от 50 до 3 000 литров
- Нагрев паром, электрическими ТЭНами или паровым барботером
- Рамная или лопастная мешалка с регулировкой частоты вращения
- Автоматическое поддержание температуры с точностью до ±1°C
Преимущества ванн длительной пастеризации ВДП
Надёжное решение для термической обработки молочных продуктов на предприятиях любого масштаба
Благодаря водяной рубашке и циркуляции воды, нагрев и охлаждение продукта происходят равномерно, что исключает перегрев, образование осадка и сохраняет все питательные свойства
Возможность использования парового барботера, парового трубного змеевика или электрических ТЭНов позволяет адаптировать оборудование под любой источник энергии на производстве
Автоматическая система управления поддерживает заданную температуру с точностью до ±1°C.
Внутренняя поверхность из пищевой нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает максимальную гигиеничность, лёгкость очистки и соответствие санитарным нормам
Технические характеристики
Стандартные модели ванн длительной пастеризации ВДП с электрическим и паровым нагревом
| Параметр | ВДП-100-Э | ВДП-200-Э | ВДП-500-Э |
|---|---|---|---|
| Рабочий объём, л | 100 | 200 | 500 |
| Тип нагрева | Электрические ТЭНы | ||
| Тип мешалки | Лопастная или рамная | ||
| Мощность ТЭНов, кВт | 12 | 18 | 36 |
| Мощность привода мешалки, кВт | 0,37 | 0,37 | 0,55 |
| Обороты мешалки, об/мин | 28 | ||
| Высота, мм | 1350 | 1450 | 1450 |
| Диаметр, мм | 710 | 870 | 1235 |
| Масса, кг | 140 | 180 | 400 |
| Параметр | ВДП-200 | ВДП-350 | ВДП-600 | ВДП-1000 |
|---|---|---|---|---|
| Рабочий объём, л | 200 | 350 | 600 | 1000 |
| Тип нагрева | Пар в воду (барботаж) | |||
| Тип мешалки | Лопастная или рамная | |||
| Мощность привода мешалки, кВт | 0,37 | 0,55 | 0,55 | 0,75 |
| Обороты мешалки, об/мин | 28 | |||
| Высота, мм | 1450 | 1450 | 1700 | 1800 |
| Диаметр, мм | 870 | 1250 | 1250 | 1450 |
| Масса, кг | 180 | 280 | 430 | 550 |
Возможно изготовление ванн длительной пастеризации объёмом до 3000 литров и с различными типами нагрева под индивидуальный заказ.
Базовая комплектация
Всё необходимое для ввода в эксплуатацию
Дополнительные опции
Расширьте функциональность ванны длительной пастеризации под свои задачи
Нужна ванна длительной пастеризации для вашего производства?
Оставьте заявку — подберём оптимальный объём и конфигурацию под ваши задачи
Возможно, вас также заинтересует
Подберём для вас то, что точно пригодится
Услуги технолога молочного производстваПовысьте качество, безопасность и рентабельность вашего молочного производства с профессиональной технологической поддержкой. Почему мы — ваш надёжный партнёр? Независимо от того, запускаете ли вы новый цех по переработке молока или оптимизируете уже действующее производство — наш технолог молочного производства станет вашим надёжным партнёром на пути к стабильному качеству продукции и соответствию современным стандартам.Основные направления нашей работы Мы предлагаем комплексное сопровождение на всех этапах:
|
