Оборудование периодического действия для бережного перемешивания творожной массы с возможностью внесения добавок (сметаны, сахара, фруктов, стабилизаторов и др.) без разрушения структуры зерна. Идеально для производства творожных десертов, паст и сырков.
Идеальное решение для производства творожных продуктов с добавками
Два спиральных шнека с реверсом обеспечивают деликатное перемешивание без разрушения структуры творожного зерна, сохраняя нежную консистенцию продукта.
Оптимальная конструкция и скорость вращения шнеков гарантируют равномерное смешивание творога с сахаром, фруктами, стабилизаторами и другими ингредиентами.
Автоматическая блокировка шнеков при открытии крышки и гладкая внутренняя поверхность из нержавеющей стали обеспечивают безопасность оператора и легкую очистку.
Возможность оснащения рубашкой охлаждения/подогрева и частотными регуляторами позволяет адаптировать оборудование под любые рецептуры и технологические задачи.
Модельный ряд фаршемешалок для творога
| Параметр | СИ-200 | СИ-400 | |
|---|---|---|---|
| Рабочий объём, л | 200 | 400 | |
| Производительность, кг/ч | 1100 | 3100 | |
| Мощность привода, кВт | 2х5.5 | 2х7.5 | |
| Скорость вращения, об/мин | 46 (регулируемая) | ||
| Тип мешалки | Спиральные шнеки / лопстная | ||
| Реверс | Есть | ||
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 | ||
Всё необходимое для производства творожных продуктов с добавками
Расширьте функциональность фаршемешалки под свои задачи
Оставьте заявку — мы подберём оптимальную модель, рассчитаем стоимость и предложим решение под ваши задачи
Подберём для вас то, что точно пригодится
Услуги технолога молочного производстваПовысьте качество, безопасность и рентабельность вашего молочного производства с профессиональной технологической поддержкой. Почему мы — ваш надёжный партнёр? Независимо от того, запускаете ли вы новый цех по переработке молока или оптимизируете уже действующее производство — наш технолог молочного производства станет вашим надёжным партнёром на пути к стабильному качеству продукции и соответствию современным стандартам.Основные направления нашей работы Мы предлагаем комплексное сопровождение на всех этапах:
|