Пресс сырный предназначен для прессования всех видов сыров (за исключением швейцарского и сыров удлинённой цилиндрической формы) с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. Оборудование позволяет обеспечить равномерное распределение давления и качественное удаление сыворотки, что напрямую влияет на структуру, плотность и влажность сырной головки.
Надёжное решение для формирования плотной структуры сыра на предприятиях любого масштаба
Конструкция пресса обеспечивает одинаковое усилие на все сырные головки, что гарантирует стабильную плотность и форму продукта.
Специальные поддоны и желоб для стекания сыворотки обеспечивают качественное удаление лишней влаги и формирование плотного поверхностного слоя.
Изготовление из пищевой нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает лёгкую санитарную обработку, устойчивость к коррозии и долгий срок службы.
Пневматическое или механическое управление позволяет легко регулировать усилие прессования и адаптировать процесс под разные виды сыра.
Всё необходимое для ввода в эксплуатацию
Расширьте функциональность пресса под свои задачи
Оставьте заявку — подберём оптимальную конфигурацию под ваши задачи
Подберём для вас то, что точно пригодится
Услуги технолога молочного производстваПовысьте качество, безопасность и рентабельность вашего молочного производства с профессиональной технологической поддержкой. Почему мы — ваш надёжный партнёр? Независимо от того, запускаете ли вы новый цех по переработке молока или оптимизируете уже действующее производство — наш технолог молочного производства станет вашим надёжным партнёром на пути к стабильному качеству продукции и соответствию современным стандартам.Основные направления нашей работы Мы предлагаем комплексное сопровождение на всех этапах:
|