Фильтрационный аппарат (фильтр-чан)
Фильтрационный аппарат это цилиндрическая емкость, оснащённая перфорированным двойным дном, теплообменной рубашкой для подогрева сусла и механизмом рыхления дробины снабжённым специальными ножами.
Оборудование служит для отделения сусла от зерновой части затора (дробины). Сусло, обогащённое растворимыми компонентами солода, проходит через слой дробины лежащий на перфорированном дне и, через сливной патрубок во втором дне, откачивается насосом, а твёрдая фаза остаётся в аппарате.
- Рабочий объём от 0,5 до 10 м³
- Материал — AISI 304L / AISI 316L
- Ситчатое днище из съёмных сегментов (шпальтовые сита)
- Рыхлители съёмные
- Лазерная сварка, моющие головки
Преимущества фильтрационного аппарата
Надёжное решение для отделения сусла от дробины в составе варочного порядка
Ситчатое днище из отдельных съёмных сегментов обеспечивает высокое качество отделения жидкой фазы (пивного сусла) от твёрдой фазы (пивной дробины).
Рыхлитель совершает вращательные движения в обоих направлениях, может перемещаться вдоль вертикальной оси.
Корпус изготавливается из нержавеющей стали AISI 304L / AISI 316L . Аппарат теплоизолирован и обшит облицовочным листом, устанавливается на опорах с регулировочными винтами.
Встроенные моющие головки обеспечивают эффективную CIP-мойку как пространства над ситом, так и подситного пространства.
Базовая комплектация
Всё необходимое для фильтрования затора и промывки дробины
Дополнительные опции
Расширьте функциональность аппарата под свои задачи
Нужен фильтрационный аппарат (фильтр-чан)?
Оставьте заявку — мы подберём оптимальную конфигурацию, рассчитаем стоимость и предложим решение под ваши задачи
