Емкостное оборудование тип ОСВ
Это эффективное хранение и перемешивание ваших продуктов
Ёмкостное оборудование тип ОСВ - предназначено для хранения, резервирования, охлаждения/нагрева и поддержание заданной температуры молока, сливок и др. жидкостей.
Монтируются на опорных ногах на улице или внутри помещения.
Назначение и конструкция резервуаров ОСВ
Резервуары ОСВ — это важнейшие технологические аппараты, используемые на различных стадиях переработки молочного сырья. Они предназначены для таких ключевых операций, как смешивание компонентов, выдержка продукта (созревание) и его термическая обработка, что гарантирует стабильность технологического цикла и высокие потребительские свойства готовой продукции.Конструктивные особенности
Аппарат представляет собой вертикальную герметичную ёмкость, изготовленную из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция включает в себя два конических выпуклых днища и устанавливается на несущие опоры.Конфигурация резервуара адаптируется под конкретные производственные нужды. Возможны вариации по следующим параметрам:
- Тип и мощность перемешивающего устройства (мешалки);
- Геометрия дна;
- Толщина стенок;
- Наличие теплообменной рубашки (для охлаждения или подогрева).
Оборудование обеспечивает
✔️ Эффективное поддержание температуры продукта
✔️ Качественное перемешивание с заданным режимом (частота, время)
Возможно изготовление емкостей ОСВ до 25 м3.
